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1、饺子冷水下锅一般需要煮15-20分钟 。速冻饺子在冰箱中存放的时间较长，内部水分已经结成了冰块，所以煮的时间会比较长 。若时间过短的话，冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的，以免对肠胃造成影响 。
【饺子冷水下锅煮几分钟?大火还小火 饺子冷水下锅煮几分钟】2、若饺子煮的时间过长的话，饺子的外皮承受不住高温，会出现破裂、软化等情况，内部的馅会有所流失，降低食用口感 。
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