文章插图
1、金针菇去根撕开,酸白菜去根切丝,青红杭椒切圈,蒜切片,葱切段,泡椒切碎 。
2、葱姜蒜放入锅中煸香,下入黄辣椒酱、泡椒碎、酸白菜丝,翻炒,加水没过食材 。
【怎样做酸汤肥牛 做酸汤肥牛方法】3、放入金针菇、盐、糖、鸡精煮入味捞出 。肥牛放入剩余汤中烫熟捞出,放到金针菇上,浇上汤汁 。
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