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1、可以做成酸枣面蛋糕 。
【酸枣面怎么吃正确方法每天吃几次 酸枣面怎么吃正确方法】2、配料:鸡蛋3个,低筋面粉65克,酸枣面15克,红糖40克,调好油30克 。
3、首先取低粉65克,酸枣面15克 。将低粉与酸枣面混合均匀,三个鸡蛋打入盆内,将盆放入另一个约40℃热水盆中,将红糖放入鸡蛋中 。
4、鸡蛋打发至痕迹不易消失 。放入30克油,打匀,筛入面粉,打蛋器打匀 。为消泡,撒入1/8泡打粉 。再次打匀成蛋糕糊 。披萨盘刷调和油 。倒入蛋糕糊 。表面撒即食麦片或别的干果 。放入烤盘,烤箱下层,150℃,15分钟,不用预热 。
5、或者做成混合面红枣发糕,玉米面用热水烫一下 。把白面和糖倒进去 。把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团 。在模具底铺上蒸布 。把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状,红枣切成小块,把红枣均匀的放在发酵好的面团上 。直接冷水上锅蒸二十分钟,把模具脱掉即可 。
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