文章插图
步骤1
食材：鳝鱼300克，泡发粉丝60克，芹菜2段，大蒜3瓣，姜1块，大葱1段，泡椒3个，红椒2克 。辅料：豆瓣酱1汤匙，花椒面1茶匙，盐1茶匙，油适量 。
文章插图
步骤2
粉丝放入清水中浸泡后 。
文章插图
步骤3
芹菜切段 。
文章插图
步骤4
大葱切段 。
文章插图
步骤5
泡椒切段 。
文章插图
步骤6
姜切末 。
文章插图
步骤7
锅中沸水，倒入鳝鱼焯水，捞出沥干 。
文章插图
步骤8
热锅下油，下入花椒、鳝鱼、姜末、泡椒炒匀 。
文章插图
步骤9
加入豆瓣酱、大蒜翻炒、加入盐、粉丝翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
注入适量清水煮开，加入生抽1勺、加入大葱、芹菜炒匀，大火收汁即可出锅装盘 。
【鳝鱼粉的做法视频 鳝鱼粉丝怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 青椒炒黑木耳的做法 黑木耳的做法
- 枸杞泡水真的有功效吗 枸杞泡水喝有功效吗
- 枸杞潮了怎么办晒完还是粘粘的 枸杞潮了怎么办
- 枸杞熬粥的功效是什么 枸杞熬粥有什么功效
- 吃的大虾怎么做 吃的大虾怎么做好吃
- 西瓜刨冰的做法窍门 西瓜刨冰的做法步骤
- 墨鱼煮几分钟就熟 墨鱼的做法水煮几分钟煮熟
- 奶茶煮几分钟熟 煮熟的奶茶能放多久
- 可乐虾的做法步骤图 可乐虾的做法步骤
- 如何做黑鱼好吃又简单又好吃 既简单又好吃的黑鱼