文章插图
1、将卷心菜洗干净 。
2、将半片菜叶再细分为二片 。
3、锅里注水烧开后 ， 下菜叶焯至软熟即可 。
4、菜梗另外焯熟 。
5、焯熟菜叶及菜梗投入冷水中 ， 凉透后捞出沥出水分 。
6、取一张菜叶 ， 对折后再卷起来 ， 卷成小卷样 。将卷好的菜叶码放在碗中 ， 菜梗切短后铺在菜叶上 。
7、蒜米切碎粒 。
8、辣椒切成寸段 。
9、将蒜米和辣椒放到碗中 。
10、洒入白糖 。
【又咸又脆的大头菜怎么做的 如何制作大头菜咸菜?】11、倒入米醋 ， 要浸泡过菜梗 。腌制半天左右即可 。
推荐阅读
- 烤洋芋的做法及调料窍门 烤洋芋的做法
- 空气炸锅烤面包片的做法大全窍门 空气炸锅烤面包片的做法
- 春夏养阳之韭黄鱼腐羹的做法 韭黄鱼的做法大全家常
- 煮木桶饭的方法 煮木桶饭怎么煮
- 没有大酱的大酱汤的做法 大酱汤没有辣酱怎么办
- 西洋菜的功效与作用 西洋菜的功效与作用的功效和作用
- 水果酸的做法 最简单的水果酸做法分享
- 酸辣甜萝卜的腌制方法 酸辣甜萝卜的腌制方法与步骤
- 贵州酸茄子的腌制方法 酸茄子腌制方法
- 简单酸豆角的腌制方法 如何腌制酸豆角