文章插图
1、配料:淀粉400g,猪肉100g,鱼露5ml,白糖2g,葱半根,香蒜一颗,豆瓣酱一碟,食用油15ml,熟芝麻一勺 。
【酱香饼的家常做法 酱香饼家庭做法】2、葱切末备用,肉末剁碎,放锅里加点料酒,散炒开,煸炒出油 。
3、大蒜末,葱花,酱,糖,芝麻,全部倒进来,加点水放鱼露提鲜,炒好后放凉备用 。
4、面粉一边搅拌一边加温开水,全部变雪花状,把面粉揉成团,可以盖保鲜膜,松弛半小时 。
5、把面粉分成两个小面团,取出一个擀成大圆形,均匀的抹上食用油,然后再切成面皮,油面朝上一块一块叠起来 。
6、油面朝上面边收起成一个包子形状,压平重新擀成大饼形,平底锅上刷一层油,然后把擀好的大饼附在上面,加热至半熟时抹上炒好的酱,盖好盖子煎至全熟 。
推荐阅读
- 酱焖猪蹄的家常做法 酱油焖猪蹄的做法
- 蘑菇酱 做法 家常蘑菇酱的做法
- 辣子酱的家常做法? 辣子酱的家常做法
- 柠檬蜂蜜醋的做法腌制 蜂蜜柠檬白醋制作方法
- 土豆炒黄瓜丝怎么做 炒土豆丝黄瓜丝的做法
- 怎么做炸的东西更酥 怎么做炸的东西更酥脆窍门
- 微波炉热包子的温度 包子微波炉热多长时间
- 猪脚高压锅怎么做好吃 猪脚的做法高压锅
- 红薯有没有丰胸的功效 吃红薯能丰胸吗
- 酸奶有丰胸的功效吗 酸奶和什么一起吃可以丰胸