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我们都知道 ， 冰糖雪梨是非常好吃的饮品 。自己亲手做的味道更加独特 ， 那么雪梨炖冰糖要加水吗？雪梨炖冰糖要加水吗雪梨炖冰糖是需要加适量的水 ， 虽然雪梨本身就含有较多的水分 ， 但是如果不加水的话 ， 可能因为炖的时间较长导致其过于黏稠就不是很好喝了 。
冰糖雪梨做法1、雪梨一个 ， 洗净 ， 去皮 ， 切去顶部当做盖子 ， 再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2、把冰糖放入中间 ， 盖上盖子 ， 把处理好的雪梨放入深盘或深碗 ， 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时 ， 让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦 ， 可以把梨洗净后去皮去子 ， 切成大块去籽 ， 放入碗中 ， 加入冰糖 ， 再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块 ， 也可以用电饭煲来蒸 。
雪梨的好处1、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等 ， 具有保肝、助消化、促进食欲的作用 ， 可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗 。
2、梨中含有多种维生素及钾、钙元素 ， 有降压、清热、镇静和利尿作用 ， 对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者 ， 有一定的治疗效果 。
3、梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效 ， 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。
【雪梨炖冰糖要加水吗 冰糖炖雪梨要放水吗?】 4、梨生吃能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑 ， 以及便秘尿赤等症状 。将梨榨成梨汁 ， 或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许 ， 煮饮 ， 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 ， 具有滋润喉头、补充津液的功效 。
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