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我买了一些黑米 ， 想煮点黑米粥喝 ， 但是家里没有煮粥的砂锅 ， 只有一个电饭锅 ， 请问电饭锅煮黑米粥要怎么煮呢？【电饭锅怎么煮黑米粥 电饭锅煮黑米粥的方法】电饭锅煮黑米粥的方法材料：黑米100克 ， 花生米30克 ， 大枣10粒 ， 冰糖适量 。
做法：
1、将黑米淘洗干净 ， 放入清水中浸泡2小时备用 。
2、花生米洗净 ， 大枣洗净去核备用 。
3、将所有食材倒入电饭锅中 ， 注入足量清水 。
4、盖上锅盖 ， 接通电源 ， 按下汤粥键 。
5、待其跳转至保温时 ， 再焖10分钟左右即可开盖盛出食用 。
6、根据自己的口味加入适量冰糖调味即可 。
电饭锅煮黑米粥一定要泡吗建议泡一下会更好 。
电饭煲煮黑米粥可以提前浸泡 ， 也可以不浸泡直接煮 ， 这个并没有严格的规定 ， 但是由于黑米的外层有一层坚硬的种皮 ， 比较难煮烂 ， 黑米粥浸泡后再煮 ， 相对来说会更容易煮熟 ， 其口感也会更加软烂粘稠；如果不浸泡直接煮的话 ， 可能会有夹生的情况 ， 所以一般建议黑米粥提前泡一下会更好 ， 泡的时间越长就越容易煮烂 。
电饭锅黑米粥放多少水根据自己的喜好而定 。
电饭锅煮黑米粥加水量并没有严格的规定 ， 可以根据自己的喜好进行调节 ， 喜欢稠一点的就少放一些水 ， 喜欢稀一些的就多放水 ， 一般建议比例是1:10 ， 也就是指黑米1份 ， 水10份 ， 这样煮出来的黑米粥粘稠度适中 ， 但是要注意不宜过稠或过稀 ， 否则会影响黑米粥的口感 。
电饭锅煮黑米粥要多久1-2小时不等 。
电饭锅煮黑米粥的时间与食材的多少和电饭锅的功率有关 ， 一般情况下 ， 黑米越多 ， 煮的时间就越长；而功率较大的电压力锅所用的时间会比普通电饭锅要短 ， 所以无法明确具体时间 ， 一般所需时间多在1-2小时不等 。
黑米搭配什么煮粥最好黑米是一种药食两用的大米 ， 中医认为 ， 其味甘 ， 性平 ， 具有健脾益胃、养肝明目、益肾补精等多种功效 ， 黑米并无严格的食物或药物方面的禁忌 ， 可以根据的自己喜欢或个人身体需求与多种食材一同煮粥 ， 一般常见的搭配食材有：莲子、红豆、花生、红糖、核桃仁、红枣、大米、糯米等 。
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