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1、做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可 。如果给小朋友吃,尽量将虾肉煮至全熟 。但煮的时间也不宜过久,否则虾肉会失去Q弹的口感 。
【大虾清炖多长时间 清炖大虾煮几分钟可以】2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥 。
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