文章插图
1、食材:鸡蛋2个、盐2g 。
2、先准备好两个鸡蛋 。
3、把鸡蛋壳敲碎 , 将蛋黄和蛋清一并倒入干净的碗中 。
【煎鸡蛋如何做好吃 煎鸡蛋的好吃方法】4、再往装有鸡蛋的碗中加入少量食盐 。
5、食盐加完后 , 再用筷子把蛋液旋转式的搅拌均匀 。
6、然后准备一个炒菜锅 , 将其洗干净 , 开火 , 烧至无水状态 。
7、等锅中的水珠烧干 , 加入适量食用油 , 将油烧热 。
8、倒入已搅拌好的鸡蛋液 , 中火 , 先煎2分钟 , 再翻面煎30秒 , 搅拌一下 , 就可以出锅了 。
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