【桑葚酥的制作方法 桑葚酥的制作方法介绍】
文章插图
1、香酥粒：黄油室温软化,加入糖拌匀 。
2、筛入低粉揉成团，冷藏至硬 。
3、取出冷藏好的面团搓散冷藏备用 。
4、派皮面团：黄油室温软化，加入糖粉轻拌均匀 。
5、加入蛋清，筛入粉类揉成面团，冷藏2小时以上至硬 。
6、杏仁内陷：黄油室温软化，加糖和盐搅拌均匀 。
7、加入蛋黄拌匀 。
8、加入杏仁粉充分搅拌均匀即可 。
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