文章插图
南京大牌档（狮子桥总店）
地址：南京市鼓楼区湖南路狮子桥2号
电话：025-83305777
乘车路线：
公交：近湖北路站，市内乘坐95路, 303路
地铁：一号线玄武门站1号口
推荐菜：
水乡一桶鲜：江鲜河鲜，汇聚一桶，大火提炼，汤色浓白醇厚，造就水乡风韵 。
古法糖芋苗：手工研磨豆沙滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京风味 。【中华名小吃】
民国美龄粥 ：民国美龄粥 据坊间流传，民国期间蒋夫人为驻颜养心，让家厨用上等粳米和豆浆百合山药熬煮成粥服用 。此粥口味独特、清香鲜甜，常服有美白、美颜、润肺之功效 。（根据上辈老人口述研制而成）
金牌蜜汁藕：虽说每家店都有，只有南京大牌档荣获中华名小吃殊荣 。绵绵糯糯挂着梨膏糖熬成的蜜汁，口味就是不一般 。
萝卜丝端子：晚清至上世纪五六十年代，游走于街巷的小贩沿街叫卖的油炸小吃 。在那缺食少油的年代，咬上一口实在是解馋、过瘾......
鸡汁长江白鱼：长江中下游著名珍贵鱼种之一，色泽银白肉质细腻，辅以老鸡汤大火旺蒸，鲜美无比、为状元菜 。
虾黄豆腐：选用地产龙虾烹制而成，入口鲜香四溢，此菜经久不衰，为金字招牌 。荣获江苏名菜 。
清炖狮子头：地道淮扬风味，入口鲜嫩无比，文火浸养足足六小时，功夫可见一斑 。
【南京大排档总店是哪家 南京大排档总店是哪家公司】金牌响油鳝糊：不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响 。烫、滑、润、肥、香 。
推荐阅读
- 南京大排档德基广场店在几期 南京大排档德基广场店在几楼
- 南京大牌档是在夫子庙里面还是外面 南京大牌档夫子庙店
- 南京大牌档中山陵店地址 南京大牌档中山陵店
- 南京特色美食有哪些 南京的地方特色美食
- 长沙文和友龙虾馆地址+营业时间+菜单 长沙文和友小龙虾总店地址
- 长沙盟重烧烤加盟费多少 长沙盟重烧烤总店地址在哪
- 长沙盟重烧烤总店地址在哪 长沙盟重烧烤点外卖入口+点外卖流程
- 长沙一盏灯哪家是总店啊 长沙一盏灯饭店总店是哪一家
- 长沙文和友哪个是总店 长沙文和友有几个店
- 南京烤鸭卤汁的配制 南京卤鸭的制作方法