【牛肉怎么吃营养不流失 牛肉最有营养的吃法】
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1、清炖牛肉 。材料：牛肉 ， 植物油 ， 白糖 ， 葱 ， 八角 ， 花椒 。
2、电高压锅：将所有材料放入锅中 ， 加水 ， 一定要没过牛腩 。选择牛肉档 。
3、炒勺加入一勺植物油 ， 烧至7成热时加入白糖 ， 炒化 ， 然后放入牛腩接着放入生姜 。
4、葱 ， 八角 ， 花椒翻炒 ， 加入生抽 。出香味的时候加水 ， 没过牛肉 ， 大火烧开 ， 去除浮沫 。
5、加入冰糖转小火炖60分钟左右 ， 7-8分即可 。
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