文章插图
1、吃过的柚子剩下皮 ， 削掉外表黄色的皮层 。
2、白色柚子皮整块放进锅里 ， 烧热水 ， 放入20克盐 ， 水煮柚子皮大概10分钟左右取出 。
3、煮过的柚子皮泡到自来水里面 ， 多换水 ， 每次换水都把皮的水拧干再泡水换 。
4、柚子皮泡多久不用再泡的标准是：用牙咬一小块皮 ， 没有苦涩感就可以不换水了 。不换水后可以拧干水放到冰箱放到冰箱里保存待食用再取出 。
5、炒菜前才把柚子皮切块待用 ， 把五花肉切洗净切块 ， 放到烧热的锅里面 ， 抄至出油 。
6、用生抽、糖、水调汁 。五花肉炒至出油后 ， 把汁水倒入锅里与五花肉一起煮 。
7、五花肉煮至6-10分钟 ， 把切好的柚子皮放进锅里一起煮 。
8、放之前一定要弄干柚子里面的水 ， 再放进去 。
【柚子皮该怎么吃才好吃 柚子皮该怎么吃】9、柚子皮放入煮大概5分钟就可以把葱放入 ， 起锅上碟食用 。
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