文章插图
1、加热牛奶至80度杀菌 ， 将其倒入杀过菌的碗里 ， 常温冷却到40度左右 。
2、把酸奶倒入牛奶搅拌均匀 ， 用保鲜膜覆盖碗口 ， 将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时 。
【不用酸奶机怎么做酸奶 大概需要做多久】3、要是冷藏下口感更好 ， 可适量加入蜂蜜和白糖 。
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