文章插图
1、把鸡蛋打到碗里之后记得加入一点盐打散 。
2、然后大葱切成细丝状,备用 。
【醋溜蛋怎么做 醋溜蛋做法简述】3、准备好这道菜的主角了,就是生抽与这个陈醋是3:1的比例混合的酱汁 。
4、起锅导入鸡蛋液,在这个鸡蛋液下面半熟的时候,导入这个调料汁 。
5、快速翻炒,当鸡蛋没有生的液体时立马加入这个葱丝,大火翻炒,葱丝熟了之后出锅上菜 。
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