文章插图
1、原料：芋头640克，糖320克，猪油或植物油160克，葱3条，水1/2杯，樱桃1粒 。
2、步骤：
（1）芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁热压芋茸 。
（2）烧热猪油或植物油，将葱炸香，去葱渣 。
（3）放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐渐加水煮透 。
【芋泥怎么做最简单又好吃 芋泥怎么做最简单】（4）芋泥盛放碗中，隔水蒸至热透即成 。以樱桃装饰 。
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