文章插图
步骤1
准备食材：紫甘蓝200克、胡萝卜30克、虾皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、生抽1茶匙 。
文章插图
步骤2
紫甘蓝洗净，掰成片 。
文章插图
步骤3
胡萝卜去皮切丝 。
文章插图
步骤4
小米辣切圈 。【素炒紫甘蓝图片 素炒紫甘蓝】
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
首先锅中倒水，烧热，放入紫甘蓝焯水1分钟，捞出过冷水 。
文章插图
步骤7
然后起锅倒油，油温6成热，下入小米辣，蒜片炒出香味，接着放入胡萝卜，虾皮翻炒至断生 。再倒入紫甘蓝翻炒均匀 。
文章插图
步骤8
接下来调入盐，鸡精，生抽翻炒至入味 。
文章插图
步骤9
最后出锅装盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 紫包菜凉拌的做法，紫包菜凉拌怎么做
- 紫色包菜怎么做有营养又好吃 紫色包菜怎么做有营养
- 玉米紫薯粥做法步骤 玉米紫薯粥做法步骤
- 紫苏炒田螺怎么做 紫苏炒田螺的做法
- 紫菜包饭的家常做法 紫菜包饭的家常做法视频
- 怎么做拉丝紫薯球窍门 怎么做拉丝紫薯球
- 素炒十八豆做法步骤 素炒十八豆豆角的家常做法
- 紫薯燕麦粥的做法 紫薯燕麦粥窍门
- 上汤羽衣甘蓝的家常做法 羽衣甘蓝怎么做汤
- 紫甘蓝的6种家常做法图片 紫甘蓝的6种家常做法