文章插图
【韭菜肉馅饼的肉要炒吗视频 韭菜肉馅饼的肉要炒吗】1、韭菜肉馅饼的肉需要炒 。调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色 。
2、制作韭菜肉馅饼的步骤 。面粉300克放入盆中 。温水160克 。用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边(盖上盖子醒20分钟） 。肉馅250克放入盆中 。葱末，姜末，备用 。锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒 。调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色 。韭菜清洗干净，切成细末碎 。鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀 。炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用 。把肉馅和鸡蛋碎都放入盆中 。把切好的韭菜碎也放到盆中，放入少许的花生油，搅拌均匀 。搅拌好的馅料 。把醒至好的面团搓成长条状 。将面团搓成长条后揪成大相等的小面剂子、按扁 。擀成圆形面皮 。面皮上放适量韭菜馅，像包包子似的把馅饼包好 。电饼铛预热5分钟，放入少许的油，把包好的馅饼放到电饼铛中，按烙饼键，烙至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 炸鸡柳不粘锅的窍门 油炸鸡柳怎样才能不粘锅
- 黄豆炖猪脚的黄豆要泡多久 黄豆炖猪脚要泡吗
- 猪肉汁做法 猪肉榨汁要煮熟吗怎么做的嘛
- 和面的时候要放什么材料吗 和面时要加什么和面的过程是怎样的
- 不用豆瓣酱的回锅肉做法窍门视频 不用豆瓣酱的回锅肉做法窍门
- 桂花蜂蜜酱制作方法 桂花蜂蜜酱的制作方法
- 锡纸猪肉怎么做好吃 锡纸猪肉脯的制作方法
- 郭沫若的诗集代表作 郭沫若的诗集代表作有哪些
- 腰果拌西芹的家常做法 腰果拌西芹的做法
- 玉米面蒸饺的做法视频 玉米面蒸饺的做法