文章插图
1、火锅锅底有用茶的也有用汤的，比如清汤锅锅底一般都是用大骨汤来熬制的 。而最近声名鹊起的茶油火锅锅底，则是需要将茶叶泡开然后倒入花椒、辣椒以及茶油等材料炒制出来的 。
2、火锅锅底是可以分为很多种口味的，比如麻辣锅、番茄锅、菌菇锅、清汤锅等等，其实在花样百出的火锅锅底中，用汤、用茶的锅底都是存在的 。
3、就拿我们平时比较熟悉的清汤锅来说，一般好的清汤锅锅底都是用大骨汤来熬制的，这也是为什么我们在吃清汤锅的时候可以闻到那种诱人的香味 。
【重庆火锅用茶当汤底 火锅锅底用茶还是汤】4、而会用到茶的火锅则是最近声名鹊起的茶油火锅，制作这种火锅就需要先用开水把茶叶泡开，然后依次倒入花椒、辣椒以及茶油等材料来炒制 。
推荐阅读
- 重庆火锅的家常做法大全 重庆火锅的家常做法
- 茶树菇有点苦正常吗 食用茶树菇注意事项
- 用茶具怎样泡茶才是正确的视频 茶具泡茶步骤
- 代用茶国家标准 代用茶是什么意思
- 经常用茶洗脸好吗
- 求重庆火锅哪家好吃
- 怎么保护牙齿？用茶水漱口
- 不可以用茶、果汁和咖啡服药的原因
- 用茶叶水洗脸好吗？
- 科学养生 使用茶杯果蔬新枕巾前先给其洗洗澡