文章插图
1、先把鸡肉洗干净控水后再剁成块备用 。把生姜切成丝 ， 大蒜籽去皮 ， 锅烧七成热放少量花生油 ， 先下姜 ， 蒜小火煸出香味 。
2、再把鸡肉放下去 ， 大火翻炒 ， 一直炒干鸡肉里面的水份 。一直炒到带点焦黄更好 。
【鸡肉的简单做法 做肌肉的步骤】3、接着放半支可乐 ， 一勺酱油 ， 半勺鸡粉 ， 一勺盐 。盖盖子中火焖至收汁即可 。关火装盘 ， 虽然简单 ， 但味道不错哦 。
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