高血糖患者 在柿子果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，适量食用柿子会觉得香软甜蜜，从健康的角度来说，高血糖患者最好远离柿子，因为食用柿子后会增加血液中糖分的含量，糖尿病人身体血液中糖分含量本身较高，再大量食用柿子，对健康不利 。
服药人群 在服药，尤其是吃中药期间最好不要过多的食用柿子，柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸会影响中药的吸收，和柿子中的成分发生交互影响，因此通常不建议在服药期间吃柿子和其他富含鞣酸的食物 。
柿子的功效与作用1、润肠通便 新鲜柿子吃起来美味又营养，还具有润肠通便的功效，这是因为新鲜柿子当中含有的果胶是一种可以溶于水的膳食纤维，这种物质进入肠道之后，对肠道有滋润的作用，可以促进排便，还对肠道的菌群环境有维护作用 。
2、止血 新鲜柿子具有凉血止血功效，可以用来治疗大便带血、直肠出血和痔疮出血等病症 。一般大便困难的人，或多或少都会有一些大便出血和痔疮的情况出现，吃新鲜柿子可以凉血止血，还能够润肠，缓解便秘的状况，这样一来就能够让病症得到大大的缓解 。
3、润肺化痰 柿子还具有润肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃几个柿子，可以让症状得到缓解 。同时，新鲜柿子还可以软化血管，预防动脉硬化 。新鲜柿子对乙醇的氧化还具有一定的促进作用，可以用来帮助解酒，加速酒精的分解排泄 。
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