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秋葵是一种常见的蔬菜，营养价值也很高，我经常自己做水煮秋葵吃，想问一下隔夜的白煮秋葵能吃吗？秋葵发黑了还能吃吗？隔夜的白煮秋葵能吃吗虽然隔夜的秋葵可以吃，但食物营养已经大打折扣了 。隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一 。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌 。
秋葵可以炒着吃吗可以 。
秋葵切开里面都是黏黏腻腻的汁液，吃起来味道香甜、肉质柔软，秋葵就是这样以其独特的风味受到了老百姓的青睐 。秋葵不仅美味，而且营养价值也是很高的，秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素等，还被称为“植物黄金” 。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，食用方法比较多，要属其中最受欢迎、最简单的一种方法当属炒 。
秋葵凉拌没熟能吃吗食用没有成熟的秋葵一般不会引起中毒现象 。秋葵是一种凉性食物，有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适，如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者，食用之后可能会出现腹泻的症状 。同时秋葵表面因为有丰富的绒毛，如果这些没有处理干净，食用之后进入肠道后会损伤肠道，体质虚弱人也会引起肠道的不适 。所以一些体质虚弱的人不建议食用 。
秋葵发黑了还能吃吗秋葵发黑了不能吃 。
【做好的秋葵隔夜能吃吗 隔夜的白煮秋葵能吃吗】 秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色，因此，秋葵发黑了就不能吃了 。
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