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火龙果的营养丰富 ， 口感清甜多汁 ， 许多人都爱吃 ， 但是市面上卖火龙果的非常多 ， 许多人不知道怎么挑选 ， 今天一起来看看火龙果怎么挑选吧！诀窍一：挑选表皮光滑的购买火龙果的时候 ， 注意要挑选表皮光滑的火龙果 。如果火龙的表皮没有光泽 ， 或者发皱 ， 则说明火龙果的储存时间比较久了 ， 并不怎么新鲜了 ， 而且水分也不如新鲜的充足 。
诀窍二：挑选颜色更红的火龙的外皮颜色越红 ， 说明成熟度越高 ， 这样的火龙果甜度更高 ， 更好吃 。如果火龙果的表皮还有些发绿 ， 那么则需要放在室内避光阴凉的地方保存 ， 能够让火龙果的成熟度增加 ， 但是存放久了也会有水分流失、不新鲜的风险 。
诀窍三：挑选鳞片绿色的火龙果的红色表皮上面 ， 有很多绿色的鳞片 ， 一般鳞片黄绿色、质硬的火龙果 ， 会比较新鲜 ， 水分会比较充足 ， 口感更新鲜爽口 。
诀窍四：挑选圆形的挑选火龙果时 ， 不要选那种瘦长形的 ， 要选肚子鼓鼓的那种 ， 这样的火龙果说明在树上时所出的位置更好 ， 发育的更完善 ， 储存下来的糖分和水分也更加的充足 ， 口感和营养都更胜一筹 。
诀窍五：挑选更重的前面都是看外表 ， 这一步就需要上手掂了 ， 一般外形同样大小的火龙果 ， 重量越重的越好 ， 说明水分更加的充足 ， 口感更加的爽口、甜度也更高 。
【火龙果怎么挑 火龙果分公母吗】
火龙果分公母吗火龙果的果实不分公母 。
火龙果属于仙人掌科、量天尺属 ， 火龙果的花朵属于两性花 ， 每朵花有雄蕊和雌蕊 ， 只要雌蕊成功授粉的花朵 ， 没有遇到意外情况就都可以结果 。因此所有的火龙果都是没有雄雌、公母区别的 。
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