文章插图
秋葵的外观看起来就像一个绿色的小辣椒一样 ， 表皮软嫩 ， 口感好吃 ， 但据说不易保存 ， 存放不好的话还容易坏 ， 不知道这秋葵要怎么正确保存呢？一般可以保存多久不坏呢？秋葵怎么保存1、完整的鲜秋葵 一般采摘后的新鲜秋葵要尽快降温处理 ， 避免果实因自身呼吸能力而出现发黄变老的现象 ， 最好是将完好新鲜的整个秋葵用保鲜袋或塑料盒装好 ， 然后放在冰箱冷藏室保存 ， 温度调节到7-10℃ ， 可保鲜7-10天 ， 如果没有冰箱的话 ， 要尽量放在阴凉干燥处保存 ， 避免高温和积水 。
2、完整的熟秋葵 如果秋葵已经是熟制品的话 ， 需要将其放入保鲜盒中 ， 然后置于冰箱冷藏室保存 ， 若是第二天都不着急吃的话 ， 最好是将其装入保鲜袋或保鲜盒中 ， 然后放入冷冻室保存 ， 利用超低温几乎无菌的环境 ， 可以存放秋葵一个月左右 。
3、切开的秋葵 如果秋葵一次性切太多吃不完的话 ， 建议将切好的秋葵用保鲜袋密封装好 ， 放入冰箱冷藏起来 ， 存放时间不超过24小时 ， 或者将其焯烫后再放入保鲜袋中密封冷冻保存 ， 可以存放1个月左右 ， 有时间的还可在里面加入调味料 ， 以保证秋葵的口感 。
秋葵可以直接冷冻保存吗不可以 。
秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理 ， 一方面是因为鲜秋葵中含有较多的草酸 ， 要先焯水去除后才方便食用；另一方面则是秋葵含有蛋白质粘液经冷冻后会变性 ， 加上鲜冷冻后再解冻的秋葵话会发生软烂的现象 ， 因此需要将秋葵先焯水至差不多熟后再进行冷冻 ， 可更完好的保留其中的营养成分以及秋葵形态和口感 。
秋葵常温保存多久2天左右 。
秋葵和常见的猕猴桃、香蕉一样有后熟的现象 ， 如果将其放在20度以上的常温下 ， 很容易出现因自我呼吸而逐渐变老变硬 ， 建议常温存放最好当天吃完 ， 不宜超过2天 ， 若是放久了的秋葵出现变黑、软烂、质地变硬等情况的 ， 需及时扔掉 ， 以免误食到滋生细菌等有害物质的秋葵 ， 引发对健康不利的问题 。
秋葵种子怎么保存1、保存种子首先要选择优质的秋葵熟果 ， 看着外表健壮、无裂痕、颜色没有变黄或变黑 。
2、然后将秋葵摘取下来 ， 晒干、脱荚 ， 留存种子 ， 方法类似芝麻种子留种 。
3、然后把脱粒后的种子进行一番清选 ， 再贮存于布袋中备用 。
【秋葵怎么保存 秋葵怎么保存时间长还是新鲜的】 4、等到来年的4-6月播种 ， 经过60天左右于7-10月收获果实 。
推荐阅读
- 如何做泡椒无骨凤爪 怎么做泡椒无骨凤爪好吃又简单
- 花胶怎么去除腥味 花胶怎样去除腥味?这样做才叫美味
- 麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐怎么做豆腐不碎
- 刀鱼有点发臭怎么处理 刀鱼腥味特别大怎么回事
- 折耳根什么味道 折耳根怎么去腥味
- 山药黑鱼汤的做法 黑鱼山药汤怎么做
- 豆腐芦荟怎么做 芦荟点豆腐
- 牛油果太生了怎么催熟 牛油果不熟怎么催熟
- 简单的青菜可以怎么做辅食 简单的青菜可以怎么做辅食呢
- 肉蟹炖豆腐的做法 肉蟹炖豆腐怎么做