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柠檬泡椒凤爪想必很多吃货都知道 ， 这是一道相当具有人气的网红小吃 ， 口感酸辣 ， 可以做零食 ， 也可以当菜品 ， 今天就教大家自制泡椒凤爪的方法 ， 就是这道柠檬泡椒凤爪的做法 ， 口味创新 ， 有兴趣的小伙伴可以看看哦！
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自制泡椒凤爪的方法
主料：
鸡爪600克 ， 洋葱半个 ， 泡椒20克；
辅料：
姜1块 ， 蒜4瓣 ， 柠檬1个 ， 花椒1克；
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柠檬泡椒凤爪的做法步骤：
1.鸡爪洗净 ， 切去指甲 ， 洋葱半个 ， 切成块 ， 姜切片 ， 蒜切末 ， 柠檬切片 ， 备用；
【柠檬泡椒凤爪的做法 正宗 柠檬泡椒凤爪的做法】
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2.锅中放入适量水烧开 ， 放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺 ， 煮10分钟；
3.捞出鸡爪 ， 放入冰水中浸泡10分钟 ， 捞出 ， 对半切开；
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4.加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升 ， 拌匀后密封 ， 放入冰箱冷藏5小时；
5.冷藏之后 ， 取出即可食用 。
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这就是柠檬泡椒凤爪的做法啦 ， 其实做法步骤很简单 ， 在家里就能操作 ， 喜欢吃的小伙伴可以在家里试一试 。
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