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从来都没有吃过牛油果 ， 下次超市有牛油果了想要去试一下 ， 请问什么样的牛油果好吃？牛油果选什么颜色的好？什么样牛油果好吃【牛油果什么样最好吃 什么样牛油果好吃】 第一 ， 看颜色 ， 不要买太青或太深色的 ， 中等颜色最好 。第二 ， 用手按压 ， 如果有弹性最好 ， 很容易按进去没弹性的就是老了 ， 不要买 ， 按不动的就是没熟 ， 买回来要放好久 ， 随时观察 。第三 ， 看它的柄 ， 和其他水果一样 ， 如果柄是枯老的 ， 那就是老了不新鲜了 。
牛油果选什么颜色的好喜欢单个购买牛油果并马上进行食用的人而言 ， 可在购买时选择颜色稍深的牛油果 ， 这样可以保证食用时的口感；对于喜欢批量购买的人 ， 更建议选择颜色不过深的牛油果 ， 更加利于储存 ， 避免真正食用时因过熟而影响口感 。当然如果不小心购买到了颜色过青的牛油果 ， 又希望可以马上吃的话 ， 可以尝试用锡纸、报纸包住牛油果 ， 或将牛油果与苹果、香蕉一起密封放入袋子中 ， 都可以达到催熟效果 。
牛油果好吃吗牛油果最接近的口感就是黄油了 ， 又稍微有点香蕉的韧劲 。
味道真的非常温和 ， 第一次吃的人都会觉得有点怪怪的 ， 因为没有什么特殊味道 ， 后味有点像坚果香香的 。多吃几次能品味到牛油果的特殊风味 ， 香滑不腻 ， 我个人认为比香蕉那种膏状水果清爽 ， 油分含量很多 ， 总结一下就是坚果+水果的味道 ， 黄油+香蕉的口感 。
牛油果怎么算成熟可以吃判断牛油果的成熟度主要观察牛油果的色泽和触感：外表新绿色 ， 握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段 。乌黑色、表皮有点塌陷感 ， 捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了 ， 这两种状态的牛油果都不适合食用 。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色 ， 握在手里能够感受到果肉的柔软 。
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