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1、过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜 ， 做这道菜时要注意诸多细节 。
【过油肉土豆片的做法 怎么做过油肉土豆片】2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀 。
3、土豆洗净切片 ， 青椒洗净切块 。
4、锅中倒油 ， 放入肉片滑油盛出 ， 留底油放入葱丝爆香 ， 放入土豆片 ， 生抽 ， 翻炒均匀 。
5、下入肉片 ， 青椒 ， 加盐 ， 鸡精翻炒均匀即可 。
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