文章插图
1、把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管，挤出里面的血块后清洗干净 。
2、锅内烧开水，放入鸡心焯烫至变色后捞出沥干水分 。
【卤鸡心的做法 卤鸡心的做法是什么】3、把卤汁倒入砂锅内烧开后放入焯烫过的鸡心，盖上盖子以小火煮10分钟，关火后放置2小时，让鸡心在卤汁中浸泡使味道更浓郁 。
4、卤鸡心是以基础卤汁、鸡心等为主要食材制作的美食 。
推荐阅读
- 芝士的做法 如何做芝士
- 家常粉蒸肉的做法步骤 有什么需要的辅料
- 小鱼干的做法家常做法 小鱼干的如何做呢
- 仔姜肉丝的做法川菜 做的时候有什么技巧
- 包子皮的做法 怎么做包子皮
- 炸米花的做法 有什么需要的辅料
- 自制披萨的做法 自制披萨怎么做好吃
- 烤箱烤蛋挞的简单做法 烤箱烤蛋挞的简单做法与步骤
- 鲫鱼汤的做法产妇下奶 有什么需要的辅料
- 蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧简述