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牛油果是一种比较特别的水果 ， 原产于墨西哥和非洲地区 ， 营养价值很高 ， 有的人非常喜欢吃牛油果 ， 认为它十分美味 ， 有的人对它嗤之以鼻 ， 觉得难以入口 ， 那么牛油果究竟是什么味道的呢？牛油果什么味道没有什么味道 。
牛油果又叫油梨 ， 奶油果等 ， 主产于非洲热带地区 ， 其中含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和钾、钠、钙、镁等营养元素 ， 营养价值很高 ， 它不像其他水果有明显的酸或甜的口感 ， 它接近于没有味道 ， 口感绵软润滑 ， 味道有点类似于肉类脂肪 ， 还带有一点青草的香味 ， 有的人会很喜欢 ， 有的人觉得难以接受 。
牛油果能直接吃吗可以 。
牛油果虽然口感比较特别 ， 但是它具有很高的营养价值 ， 较易被人体所吸收利用 ， 所以牛油果是可以直接吃的 ， 但是如果不太能接受牛油果口感的人 ， 建议选择其他方式食用 。
牛油果怎么吃好吃牛油果蓝莓奶昔 材料：牛油果1个 ， 蓝莓15颗 ， 牛奶200毫升 。
做法：
1、将蓝莓泡10分钟左右 。
2、牛油果洗净 ， 切开 ， 去果核 ， 用勺子挖出果肉 。
3、然后将牛油果、蓝莓、牛奶放入搅拌机中 。
4、搅拌成奶昔状即可 。
5、也可以加入适量白糖调味 。
牛油果沙拉 材料：牛油果1个 ， 熏鸡肉100克 ， 小番茄8个 ， 生菜3片 ， 胡萝卜半根 ， 柠檬汁、黑胡椒粉、橄榄油适量 。
做法：
1、牛油果洗净 ， 切开 ， 用刀在半边牛油果上横竖划刀 ， 翻过来得到牛油果丁 。
2、小番茄洗净 ， 对半切开 。
3、生菜洗净 ， 切成丝 ， 熏鸡肉切成丁 。
4、胡萝卜切厚片 ， 然后放在锅中煮一下 。
5、然后将以上食材放入碗中 。
6、挤入少量柠檬汁 ， 撒点黑胡椒粉、橄榄油 。
7、然后搅拌均匀即可 。
8、也可以根据自己的口感加入其他调料 。
哪些人不适合吃牛油果肠胃功能较差者 牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪酸 ， 如果自身肠道功能较差 ， 则难以消化吸收 ， 食用后反而会增加肠胃负担 ， 导致出现肠胃不适、腹胀、腹泻等症状 。
过敏体质者 牛油果中含有丰富的蛋白质 ， 有一部分是属于异体蛋白 ， 有些对蛋白质过敏者食用牛油果后可能会出现一系列过敏反应 ， 如：恶心、腹痛、长红疹等 。
减肥人群 牛油果的营养丰富 ， 其中含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸 ， 是一种高能量水果 ， 减肥时期如果摄入过多 ， 可能会影响减肥效果 。
【牛油果什么味道?好吃吗? 牛油果什么味道】
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