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对于中老年人来说 ， 三高是个避不开的话题 。饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶 ， 于是越来越多的人跟肉类彻底决裂 ， 崇尚清淡即健康 。那么只吃素食有什么危害下面一起来看看吧 。只吃素食有什么危害
容易生病 吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足 ， 没有蛋白质就没有生命 。如果食物过于清淡 ， 长期下去体质会不好 ， 遇到点小病很容易就倒下 。
蛋白质供应不足时 ， 会导致免疫系统的免疫球蛋白减少 ， 从而使身体抵御外来危害、尤其是病原微生物的能力下降 ， 更容易患感染流行性感冒和各种疾病 ， 甚至会增加肿瘤的发病风险 。
快速老化【只吃素食有什么危害 只吃素食有什么危害吗】 长期素食的人因为蛋白质摄入的减少 ， 会加速皮肤的老化 ， 导致女性卵巢的功能下降 ， 卵巢提前衰老 ， 可能会出现闭经和月经紊乱以及内分泌失调证问题 ， 这些问题导致女性更容易衰老 。
三高风险
鱼肉蛋奶一口都吃不着 ， 只能靠淀粉（糖）、油、盐、这些东西来“弥补” ， 再加上精白主食吃得多 ， 久而久之 ， 原本健康的饮食摇身一变 ， 成了“三高”的营养 。
便秘 只吃水煮食物 ， 或只吃水果 ， 肠子里没一点“油水” ， 进食量不足的情况下 ， 胃肠运动减慢 ， 粗纤维食物的水分被肠道吸收 ， 肠内干结 ， 更容易导致便秘 。
此外 ， 研究发现：长期吃素的人更容易患上胆结石 ， 尤其是老人家 ， 因为肉食的减少更容易患胆结石 。
史上最健康食谱推荐1、肉类不超一拳
每天吃不超过一个拳头大小的肉类 ， 包括鱼、禽、蛋、肉；关于吃肉 ， 还有个口诀——吃畜不如吃禽 ， 吃禽不如吃鱼 。
如果做不到每天都吃鱼肉 ， 可改成每周吃2~3次鱼 。平时 ， 应尽量多吃白肉（如禽肉及鱼肉） ， 少吃红肉（如猪、牛、羊肉等） 。建议每周吃2~4个鸡蛋 。
将一只手的食指和中指伸出来 ， 其他手指握拳 ， 每天吃肉的体积就是两个手指的这么大 。不吃肉的人也可选择鸡蛋、奶等替代肉类供应动物蛋白质 ， 以满足身体需要 ， 保持营养平衡 。
2、谷物两拳
每天吃两个拳头大小的谷类 ， 包括粗粮、杂豆和薯类 。
3、豆、奶制品两拳
每天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品 。
4、五拳蔬果
每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果 。最好的选择就是应季水果蔬菜 ， 价钱实惠 ， 营养又丰富 。
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