文章插图
1、食材准备猪脊骨300g ， 糖10g ， 姜10g ， 酱油5g ， 盐5g ， 葱5g ， 味精5g ， 蒜3瓣 。
2、猪里脊切块 ， 锅中加水 ， 将猪里脊焯熟捞出 。
3、锅中放糖 ， 待糖色变成焦色冒小气泡时 ， 放脊骨煸炒 。放入酱油、葱、姜、蒜煸炒 ， 加水 。
【酱骨头的做法 酱骨头的做法是什么】4、大火烧开转小火 ， 放入盐、味精出锅即可 。
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