文章插图
1、如果空心菜的杆部用手掐不烂的话，那么空心菜就有些老了，这个时候要把掐不烂的部位去掉，不然影响口感 。
2、处理好的空心菜在清水里泡上十分钟 。
3、将泡好的空心菜滤去水分，切成一段一段的，杆部切得短一些，叶子部分切得长一些 。
【蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜的做法介绍】4、蒜蓉空心菜，一定要体现出蒜味，喜欢吃蒜的朋友们，可以多加些蒜，一定会爽爆你的味蕾 。
5、起锅热油，加入蒜和辣椒炒出香味，大火加入空心菜，快速翻炒 。
6、一定要是大火爆炒，不然空心菜会出来很多的水分 。
7、加入酱油、醋、蚝油和盐，大幅度翻炒 。
8、待空心菜的杆略有松塌，立即出锅装盘 。
推荐阅读
- 藜麦的做法 可以做什么吃
- 玉米粒的家常做法甜味 玉米粒的家常做法甜味是什么
- 巴沙鱼做法 红烧巴沙鱼的做法
- 烩麻食的家常做法 做烩麻食的方法
- 花椒鸡的做法 怎么做花椒鸡
- 猪血汤的做法 如何做猪血汤
- 怎么去除疤痕
- 自然瘦脸最快的方法
- 世界上有多少人口2023
- 旺仔牛奶的寓意和象征意义