文章插图
1、有骨鸡2磅，玉米棒3个，煲汤蔬菜（冬瓜，奶油白），干黄花菜，红枣，花生，莲子，枸杞，花菇，葱，姜，盐，牛奶 。
2、鸡去皮，去油，斩大块 。玉米斩四段 。凉水泡干黄花菜，红枣，莲子，枸杞，花菇一小时 。
3、烧开一些水，焯一下鸡肉 。
【玉米炖鸡汤的做法 玉米炖鸡汤如何做】4、再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜 。小火炖 。
5、1.5小时后下黄花菜，红枣，枸杞，花菇，冬瓜 。
6、0.5小时后下盐至适量 。关火前可下奶油白，牛奶少许 。
7、说明：鸡，玉米棒，红枣，花生，姜必有 。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味 。此汤醇厚，后味很好 。
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