【酸汤面片的家常做法 怎样做酸汤面片】
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1、猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许 。
2、准备食材,番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻 。热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香 。
3、加番茄,翻炒至出沙 。倒2碗清水,遮上锅盖煮开 。
4、倒入面片,煮至全部浮起 。
5、调入盐、鸡粉、胡椒粉 。
6、关火,调入少许香油拌匀 。撒上葱花即可开动 。
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