【鱼片粥用什么鱼做最好吃做法 鱼片粥用什么鱼做最好吃】
文章插图
1、皖鱼，俗称“草鱼”，这种鱼的鱼刺不多，而且很容易将鱼刺去除，鱼肉厚实且味鲜，最适合在家庭里做鱼片粥了 。
2、去鱼刺的方法：先将鱼身上的水份用布擦干，这样不易在去刺时打滑 。用手握住鱼头，在鱼尾处下刀，平刀从鱼尾处直接下刀到头处，正反面一样处理，这样就把鱼的中骨给除去了 。
3、鱼的内骨也是一样，平刀从鱼肚内将其除去 。
4、这样鱼肉即可打斜刀切成片即可了 。
5、如果鱼肉片用一个蛋清拌一下，鱼肉会更鲜美 。
推荐阅读
- 白灼汁配料 白灼汁是干什么用的
- 蒜蓉酱可以做什么菜怎么吃 蒜蓉酱可以做什么菜
- 喝红酒要加什么好喝 喝红酒加什么才好喝
- 山葵酱的制作方法 具体有什么步骤
- 广东椰汁千层糕的做法 广东椰汁千层糕的做法是什么
- 梖塔面粉在哪儿能买到 梖塔面粉是什么面
- 健身吃什么肉最好 健身吃什么肉最好吃
- 经期吃什么食物好 孩子经期吃什么食物好
- 女性经期吃什么水果好点 女性经期吃什么水果好
- 女人来月经吃什么好 女人来月经吃什么好最有营养