文章插图
1、豆腐切小块，蒜切末备用 。
2、葱切成葱花 。
3、豆腐开水煮烫捞出备用 。
4、热油下锅，下入切好的蒜末 。
5、放入豆腐翻炒 。
【麻婆豆腐的做法家常 简单麻婆豆腐怎么做】6、把豆腐放到一边，放入俾县豆瓣酱2勺，炒出香味，炒匀 。
7、调入盐花椒 。
8、碗内用淀粉勾芡(淀粉中倒入冷水搅匀)，倒入锅内 。
9、淀粉炒匀后炖2分钟调入味精，紧接着撒入葱花出锅即可 。
推荐阅读
- 如何做潮汕粿条汤 潮汕粿条汤的做法
- 牛肉的嫩化方法 牛肉如何嫩化
- 冰淇淋奶昔如何做 冰淇淋奶昔的做法
- 嫩姜怎样做 嫩姜的做法
- 青椒白香干如何做 青椒炒白香干的做法
- 如何做桂圆莲子羹 桂圆莲子羹的做法
- 如何做好吃粉皮鸡蛋 粉皮鸡蛋的做法
- 烧烤内腰怎么处理 内腰的处理方法
- 粉条煎鸡蛋的做法 粉条煎鸡蛋怎么做
- 盐水竹笋怎么处理 食盐水手斯竹笋的做法