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【满天星蛋糕制作方法 满天星蛋糕制作方法介绍】1、食材:鸡蛋八个 , 放了两本鸡蛋低粉200克 , 糖粉120克放蛋白、60克放蛋黄 , 牛奶100克 , 玉米油100克 , 瓜子肉 , 白芝麻少许 。
2、蛋清分离 , 蛋黄和糖 , 牛奶 , 低粉玉米油放一个盆 。
3、蛋白打发 , 糖分三到四次加入 。
4、蛋黄也搅拌,搅拌到没有颗粒 。
5、和蛋白搅在一起 。装入烤盘 , 下面要垫油纸的 , 震出气泡 , 上面撒瓜子肉 , 白芝麻 。
6、烤箱预热五分钟 , 150度 。
7、放烤箱 , 150℃烤40分钟 , 160℃再烤十分钟就可以了 。
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