文章插图
1、准备用料 。低筋面粉220g、可可粉20g、黄油70g、鸡蛋70g、蜂蜜40g、糖粉80g、糖霜50g、黑巧克力适量、白巧克力适量、色素几滴、干佩斯少许 。
2、黄油软化加糖粉搅拌至发白 。
3、分两次加入鸡蛋 ， 搅拌均匀后加入蜂蜜 。
4、筛入低粉 ， 可可粉 。
5、揉成光滑面团 ， 放冰箱冷藏1个钟头以上 。
6、先在油纸上画出钟汉良的头像 。
7、准备一个透明文件夹 ， 将手稿夹在中间 。黑巧克力溶化 ， 用巧克力液包线 。
8、白巧克力溶化 ， 加色素 ， 完成整幅巧克力转印 。
9、用油纸剪出首饰盒的大概形状 。
10、巧克力面团按上一步的形状切出来 ， 170度上下火 ， 18分钟左右 。
11、放凉后开始拼接 ， 盒子完工 ， 用一些小固件帮助固定 。
12、将钟汉良转印用巧克力液固定在盒子的盖子上 。
13、用干佩斯做一条圆珠长链条 ， 加红色素做几朵玫瑰花 ， 绿色做叶子 。糖霜装饰表面 ， 放上做好的珠链 ， 叶子 ， 花 。
【钟汉良首饰盒饼干的做法? 钟汉良首饰盒饼干做法步骤】14、盒子跟盖子一样也用糖霜装饰 ， 摆上叶子 ， 玫瑰花即可 。
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