【豆腐汁的做法 豆腐汁怎么做】
文章插图
1、准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎 。
2、豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右 。
3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁 。
4、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄 。
5、把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转大火，浇上酱汁烧出香味即可 。
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