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1、食材：葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个 。
【四川臊子面怎么炒臊子 四川臊子面的臊子怎么做好吃窍门】2、鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，小米椒切末 。
3、锅中倒油，加入葱丝、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣酱炒香 。
4、放入鸡蛋炒碎后，加入水 。
5、汤汁浓稠后撒香菜即可盛出食用 。
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