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1、脆皖就是草鱼 ， 只是通过喂养蚕豆并保持水质清洁 ， 让这种鱼的肉质更加鲜美 ， 所以才有了脆皖的美称 。
【脆皖鱼和草鱼的区别 脆皖鱼和草鱼有什么区别】2、二者从外表上看 ， 也有比较细微的差别 ， 一般情况下脆皖的颜色接近金黄色 ， 草鱼为淡黄色 ， 鱼肚为白色 。不过 ， 一般很难进行区分 ， 还是要找比较信誉的卖家 。
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