文章插图
1、准备食材：黄瓜、蒜、盐、生抽、陈醋等 。
2、要将买回来的黄瓜清洗干净 ， 去皮后对半切开 ， 然后再切成一小段小段的备用 。
【凉拌黄瓜做法 教你凉拌黄瓜做法】3、将大蒜清洗干净 ， 去皮切末 ， 准备一个大一点的碗 ， 在里面加足量的清水 ， 然后撒上盐 ， 将切好的黄瓜放进去浸泡 。
4、另取一碗 ， 在里面分别加入蒜末、生抽、陈醋进行混合 ， 接着将黄瓜捞出来沥干水分 ， 再淋上调料搅拌均匀就可以了 。
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