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1、在烹煮干海星的时候 ， 一定要把干海星浸泡软再清洗干净 ， 这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净 ， 只剩下外面的皮 。因为只有这样拿来煲汤 ， 才不会有怪味 。另外也可以直接放水龙头下冲 ， 同时用筷子把脏东西挑出来 。另外还建议洗干净后泡一天 ， 然后再拿来煲汤 。
2、干海星煲汤功效：
【干海星煲汤前如何清洗 干海星煲汤有何功效】（1）干海星煲汤有安神作用 。
临床医学证明 ， 干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用 。对一些日常生活工作压力比较大 ， 晚上有一定失眠症状的人来说 ， 在日常饮食中加入一点干海星 ， 对于身体健康是很有帮助的 。
（2）干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻 。
干海星可以很好的调节人的消化系统 。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说 ， 通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的 。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯 ， 对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义 。
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