鸡肉冷冻能保存多久 保存时间是1年


鸡肉冷冻能保存多久 保存时间是1年

文章插图
1、可以保存一年 。
2、鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定,保质期可达1年,鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化,保质期为6个月 。虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染,原料很难保证新鲜 。
【鸡肉冷冻能保存多久 保存时间是1年】3、冷冻肉的存放时间既与储存温度有关,还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关 。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年 。

    推荐阅读