文章插图
1、准备香葱 ， 只需要葱叶 ， 把葱叶切成稍微长一些的段 。
2、锅里面倒入稍微多点的油 ， 等油微热的时候加入八角和香叶 。
3、把香料炸到颜色干黄 ， 里面的香味炸出来后再捞出来 。
【葱油面的做法步骤 葱油面的做法】4、然后加入刚才切的香葱叶 。
5、这里用小火将香葱叶炸至酥脆 ， 颜色变黑的时候 ， 再将炸酥的香葱捞出控油 。
6、然后把生抽 ， 耗油 ， 还有少量的酱油调和在一起 。
7、将调好的酱汁倒入炸好的葱油中 ， 继续用小火加热 ， 搅动酱汁 。一直把酱汁煮开冒大泡泡的时候 ， 往里面加入少许的白糖 ， 继续搅动煮半分钟 。搅到白糖融化 ， 这个葱油酱就做好了 。
8、接下来煮面条 。锅里水烧开后 ， 加入面条煮熟 。
9、面条煮三滚就熟了 。面条煮熟后捞出来过下凉开水 。
10、面条里面加入葱油搅拌均匀 。
11、最后撒上刚才炸的干葱叶 ， 还与葱花和红椒 。
12、好了 ， 这个葱油拌面就做好了 ， 这样做出来的葱油拌面 ， 味道独特 ， 非常美味好吃 。
推荐阅读
- 可可酸奶蛋糕的做法 可可酸奶蛋糕卷怎么做
- 黄瓜烧鳝鱼家常做法 制作黄瓜烧鳝鱼的方法
- 辣椒炒豆腐的家常做法 怎么做辣椒炒豆腐
- 煎饼怎么做又软又好吃 煎饼又软又好吃的做法
- 蜜汁南瓜的家常做法 怎么做蜜汁南瓜
- 排骨炖茄子的家常做法 怎么做排骨炖茄子
- 红烧茄夹的家常做法 怎么做红烧茄夹
- 炒菜椒的做法家常 怎么做炒菜椒
- 糖醋冬瓜的家常做法 怎么做糖醋冬瓜
- 牛肉粥怎么做好吃 牛肉粥好吃的做法