文章插图
【三杯鸡正宗的做法视频 三杯鸡,山寨版的做法】1、食材和调料：鸡翅300g，姜片四五片，蒜粒若干（可不放），罗勒叶两小枝，香油1杯（2量的杯），米酒1杯，老抽1杯 。
2、鸡翅切小块，清水洗净，姜切片，罗勒洗净切碎 。
3、砂锅放炉上烧热，倒入香油 。
4、油热后放入姜片、蒜粒爆香 。
5、将鸡块擦干水分放入锅中炒至肉色发白 。
6、倒入老抽、料酒，翻炒均匀 。
7、盖上锅盖，小火焖至汤汁浓稠减少，加入罗勒叶翻炒均匀 。
推荐阅读
- 鸡蛋怎么变变蛋 怎么把鸡蛋变成小鸡
- 柠檬鸡翅的家常做法 柠檬鸡翅怎么做
- 干煸土豆鸡腿的做法 怎么做干煸土豆鸡腿
- 鸡丁怎么炒好吃又嫩 鸡丁怎么炒才不会老
- 荷包蛋怎么煮不会烂 煮荷包鸡蛋怎样才能不烂
- 如何辨别鸡蛋是否煮熟 怎么判断鸡蛋是否煮熟
- 艾叶煮鸡蛋怎么做才能调经 艾叶煮鸡蛋怎么做
- 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
- 咖喱鸡翅土豆的做法 咖喱鸡翅土豆的做法步骤
- 鸡毛怎么处理干净 鸡毛处理干净的方法