文章插图
1、做粥一般水和大米的比例是4：1 。
2、如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底 。）
3、各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的 。所以没有特定一个标准 。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了 。
4、如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了 。
【怎么煮粥水与米的比例 煮粥,米和水的比例】5、稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等 。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽 。
推荐阅读
- 火锅丸子怎么煮好吃 火锅丸子怎么煮好吃窍门
- 蕨菜怎么煮不苦 蕨菜怎么煮
- 煮荷包蛋怎么做是圆的 荷包蛋怎么煮成圆的
- 咸蛋怎么煮 咸蛋怎么煮才不会爆开
- 贝贝小南瓜可以水煮 贝贝南瓜怎么煮
- 手工面怎么煮好吃 怎样煮手工面最好吃
- 怎么煮茶叶蛋好吃 怎么煮茶叶蛋好吃又简单
- 大汤圆怎么煮 大汤圆怎么煮?
- 稀饭怎么做电饭锅 稀饭怎么煮电饭锅
- 菜饭怎么煮才好吃 菜饭怎么煮