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1、喜欢吃醋的话可以放；不喜欢吃的话可以不放 。
【胡辣汤要不要放醋】2、在熬煮胡辣汤的时候汤水里面是不放醋的，若是自己喜欢吃醋的话，可以在自己的碗里面倒一些醋，这样既不会影响整锅的味道，也可以吃到自己喜欢的味道，不喜欢吃醋的人群也不用担心，常规的胡辣汤制作中是不放醋的 。
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