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【水盆羊肉的做法及配料 大家可以了解一下】1、主料：羊腩肉750克 。
2、配料：香菜 。
3、调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油 。
4、做法：1.将羊腩肉洗净 ， 切成粗丝;2.坐锅点火倒入底油 ， 油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水 ， 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 ， 水烧开后先放入羊肉煮熟 ， 撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用 。
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